On se régale d'un délicieux brunch au restaurant de Xavier et Sébastien, Les Banquettes. Un délice du dimanche midi, il est préférable de venir le ventre vide car c'est copieux, et ce serait dommage de ne pas arriver jusqu'au dessert. On commence par un jus de fruit frais ou un granité de tomate, quelques tartines et confitures au choix, de thé ou café et cake maison, pour continuer avec de formidables œufs bénédicte sur pain perdu, puis une galette aveyronnaise (blettes épinards chair à saucisse fromage, un tartare de bœuf et sa truffade ou un tartare de poisson, pour terminer par un mœlleux au chocolat, une crème caramel ou une salade de fruits. De quoi tenir pour la journée !
Les Banquettes, 3 rue de Prague dans le XIIe (réservation 01 43 47 39 47)
Et avec ça on dîne léger le soir !
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