J'adore ce charmant resto chilien du début de la rue Sainte-Marthe dans le 10e, Tierra del Fuego. Quand les beaux jours reviennent on peut profiter de la "terrasse", des petites tables qui s'étendent le long du trottoir devant la façade bleue et la grande fenêtre du restaurant, ce qui permet souvent de lier conversation avec ses voisins. Le chili con carne est une merveille, et le Pastel de Choclo (purée de maïs gratinée au basilic, bœuf hâché, poulet, œuf et oignons, sous la forme d'un hachis parmentier) un peu copieux, mais il laisse tout de même de la place pour savourer une crème de riz au lait. Le vin est toujours excellent, le patron vous fera même déguster à l'occasion les vins dans sa cave qui jouxte le restaurant.
Tierra del Fuego, 4-6 rue Sainte-Marthe, Paris Xe
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire