A la brasserie Loev, nous faisons un repas plus que copieux. "Gratinierter Ziegenkäse" : salade de chèvres toastés sur pain de seigle fait maison et lit de roquette, "Käsepfanne Medaillons" : médaillons de porc gratinés au gouda et poêlée de champignons et pommes de terre, accompagnés d'un Pouilly-Fumé. L'ambiance est aux vacances, la terrasse est parsemée de lanternes et la douceur du soir est présente. Loev Hotel Rügen, Hauptstr. 20-22, Ostseebad Binz.
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