Lasagnes potimarron et basilic

Pour les lasagnes potimarron et basilic

200 g de potimarron / 5 feuilles de lasagnes / bouquet de basilic / huile d'olive / 10 dl de crème liquide / 10 g de farine / copeaux de parmesan / poivre / sel

Plonger les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante une minute pour les ramollir, une par une, réserver séparément pour éviter qu'elles ne se collent. Couper le potimarron épluché en lamelles. Dans une petite casserole faire chauffer la crème et la farine, ajouter les copeaux de parmesan. Déposer une couche de la crème obtenue sur une feuille de lasagne huilée, quelques lamelles de potimarron, du basilic ciselé, saler, poivrer. Répéter l'opération quatre fois, terminer par une feuille de lasagne huilée et poivrée. Passer au four moyen quarante minutes.

Cette recette participe au concours "À vos casseroles !"