Voici une bonne manière de cuisiner les légumes en tout genre, pour accompagner un rôti par exemple : faire revenir des navets, carottes et oignons, ainsi que des gousses d'ail entières, dans du beurre, du sucre, de l'origan et du thym, dix minutes à feu moyen puis un quart d'heure à feu doux et à couvert. Les légumes deviennent ainsi confits, c'est un régal.
Tout à fait d'accord, les légumes confits,c'est délicieux! Et la photo le montre bien!
RépondreSupprimerje plussoie !!!
RépondreSupprimerIls ont l'air super bon et bien confits !
Ca doit être bon comme tout! Je suis très poêlée de légumes, mais confit je n'essaye jamais... à tort!
RépondreSupprimerJe suis bien d'accord avec toi: les légumes confits sont délicieux !
RépondreSupprimerIl est déjà demain, aux alentours de trop tard et je découvre ton blog (ne m'en veux pas, je tutoie à la volée) qui me donne envie de manger mon écran (ce qui serait assez ballot, tu en conviendras facilement) ou me lever (car, oui, je suis au lit) pour aller me confire le bac à légumes.
RépondreSupprimerTes photos sont exquises. Elles donnent faim.
Merci.