Voici en détail une des fameuses salades de mon oncle, un instant fraîcheur assuré, et des vitamines en quantité !
Pour la salade de mon oncle
1 demi pâtisson cru / 3 betteraves crues / racine de gingembre frais / 3 carottes / huile d'olive / fenouil / basilic frais / sauge / jus d'un demi citron
Couperle pâtisson en lamelles, râper les betteraves, les carottes et le gingembre, et assaisonner d'huile d'olive et du jus de citron. Ajouter le basilic, la sauge et le fenouil. 
QUOA !? du patisson cru ?
RépondreSupprimertrop envie d'essayer...!
Belles couleurs (comme toujours!)
Même réaction de surprise face à ce patisson. L'idée me plaît beaucoup.
RépondreSupprimerc'est un artiste ton oncle!
RépondreSupprimerPâtisson cru ? Jamais je n'aurais pensé à le déguster comme cela. Et même pas râpé en plus !
RépondreSupprimerj'ai un très gros faible pour tes salades. elles sont originales et très belles.
RépondreSupprimerTrès joli jardin, très jolie salade!
RépondreSupprimerSuperbe cette salade !
RépondreSupprimerNB : Plus qu'une journée pour participer au concours des Cafés Gourmands (un livre de cuisine est à gagner), si ça t'interesse, viens me proposer les recettes de ton plateau comportant un breuvage + 2 gourmandises avant demain minuit !